День добрый.
Есть не один вариант копирования клиента процесса с допполя продукта процесса. Можете попробовать, чтобы далеко от вашей логики не отходить, изменить поля, которые используете (чтобы не копировать между собой поля типа "Справочник контактов") - добавьте поле продукта процесса и процесса типа Целое число, и произведите следующие три действия -
https://i .imgur.com/c16FKv7.png - скопируйте додполе Справочник контактов в додполе типа Целое число(так система вытащит ИД клиента), тогда его передайте в поле процесса, и из него заполните поле Клиент.
Такой пример решения должен работать.