Сколько времени хранится замороженный Box?

Бесконечно.
Ну или пока молния не бахнет в два дата-центра в разных странах в один и тот же день :)
Или пока у нас не закончатся деньги, чтобы оплачивать аренду серверов :)

А если без шуток: когда выключается любой облачный бокс (не важно, на тарифе за юзера, на тарифе за данные) - мы автоматически бекапим весь бокс в две-три страны (бесплатные боксы в две страны, платные в три страны). И храним эти копии вечно, никогда не удаляя их.
Когда бокс восстанавливается - мы автоматически разворачиваем его состояние из последнего бекапа, затем через 24 часа прилетает обновление бокса на самую свежую версию.