1. вы можете для каждого товара задавать уровень цен и прописывать уровень цен клиенту, т.е.
есть товар по цене 100 грн, есть уровень цен Опт - цена для этого уровня цен 90, есть уровень цен Дроп - 95 грн, если в карточке клиента укажете ему к примеру уровень цен Опт, то в процессе для товара применится цена 90
2. в карточке товара есть вкладка специальные цены -
https://prnt.sc/ufd6m1 , где вы можете выбрать клиентов и указать какую цену для них применять для этих товаров